7月菜价上涨三成考验消费者“钱袋子”

袁军宝 魏圣曜

(CNFIN.COM/ XINHUA08.COM)--近期全国多个省份遭遇持续强降雨。受“阴雨连绵”的影响，多地蔬菜病虫害发病率提高、产量下降、采摘和储运难度加大，全国蔬菜价格持续走高。“中国蔬菜之乡”寿光蔬菜价格指数比7月初上涨三成多，其中生姜价格同比涨幅超过200%。业内人士分析指出，从蔬菜、肉、蛋等整体走势来看，农产品价格进入上升通道不容忽视。

“阴雨连绵”催生病虫害，全国菜价快速走高

随着“伏缺期”来临，加之7月以来持续高温阴雨天气，全国多地蔬菜生长和储存受到影响、运输成本增加，蔬菜市场供应减少，进入7月下旬菜价快速走高。

大白菜前些日子1元/公斤，现在2元/公斤；黄瓜一个星期前3元/公斤，现在6元/公斤；茄子几天前1.6元/公斤，现在到了3.4元/公斤……在济南经八路菜市场，不足一个月时间，不少蔬菜价格上涨近一倍。“菜价突然间猛涨，只能少买点了，可能是最近天天下雨引起的。”在经八路市场买菜的陆女士说，“今年济南的雨水比往年要多不少。”

山东寿光是全国重要的蔬菜生产和中转基地。7月21日，寿光蔬菜物流园日定基价格指数为116.6，相比7月1日的87.38，已上涨33.4%。山东省农业厅农业信息中心统计显示，与上周相比，35种监测蔬菜中有30种价格上涨，2种价格持平，3种价格下跌；其中9种蔬菜上涨幅度超30%：黄瓜上涨56.48%，豆角上涨46.61%，丝瓜上涨42.61%，香菜上涨36.78%，尖椒上涨34.92%，洋白菜上涨34.77%，莴笋上涨31.65%，茄子上涨30.68%，油菜上涨30.42%。

寿光蔬菜指数中心分析师王瑕认为，近期部分省份降雨天气频繁，对蔬菜生长及运输带来不利影响。此外，夏季天气炎热，蔬菜生长进入低产期，也是催高菜价的原因。

记者了解到，不仅在山东，在北京、河北、甘肃等全国不少地区，蔬菜价格都呈现上涨态势。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，受高温和降雨天气影响，近期蔬菜尤其是叶类菜价格上涨明显。监测数据显示，6月份以来叶类菜价格整体呈上涨走势，7月中上旬涨速明显加快。与6月1日相比，7月21日，菠菜、油菜、生菜、芹菜、大白菜、圆白菜全国日均价分别上涨40.4%、21.6%、13.3%、10.9%、9.0%、8.0%。　

山东寿光蔬菜病虫害协会会长张研祥表示，入夏之后，全国多地遭遇强降雨，他最近在吉林、辽宁、山东聊城等地发现，多种蔬菜病虫害发病率大幅提升，一些地方蔬菜死棵现象严重，并且危害远比往年厉害。

“22日我在聊城莘县给菜农的西红柿、黄瓜看病，发现西红柿茎疫病、黄瓜大斑病发病率很高。”张研祥说，茎疫病直接造成西红柿死苗，虽然现在每亩发病率在3%-4%，但传染性较强，不及时补救后期死棵更多；每棚黄瓜的大斑病正常发病率在40%左右，目前局地达到80%，虽不会致黄瓜苗死亡，但对产量影响很大，病情重的大棚内能减产70%-80%。

部分蔬菜品种价格大涨，“大姜军”顺势归来

记者采访了解到，在蔬菜价格总体呈现上涨态势同时，部分品种更是表现突出，同比涨幅甚至超过200%，其中沉寂了近两年的“姜你军”，再一次汹汹而来。

在寿光农产品物流园，记者了解到，紫甘蓝、生姜、甘蓝等品种价格上涨幅度最大，7月中旬价格同比涨幅分别达到206%、225%、94%，环比涨幅也达到64%、54%、53%。另据山东省农业厅农业信息中心对35种蔬菜价格监测，7月15日至21日，生姜价格较去年同期“飞涨”了223.73%。

新华社全国农副产品和农资价格行情系统最新监测显示，6月下旬以来全国生姜价格持续上涨，创2011年8月以来新高。在济南市场上生姜价格普遍达到10元/公斤，而在年初生姜价格每公斤才只有三至四元，上涨明显。

长期从事蔬菜批发的济南金乡山阳贸易有限公司经理孟凡波认为，生姜价格上涨有多方面原因。一是近两年生姜价格回落后，姜农种植积极性不高，种植面积有所下降，导致供应量减少。二是今年山东部分主产区“毒生姜”事件发生后，部分不合格的生姜被销毁，供应量下降。

业内人士认为，“大姜军”后期很可能再发威。一些商户和姜农反映，当地使用“神农丹”种植的生姜被刨出改种其他作物，秋季生姜总产量将会明显减少。此外，山东省水文局最新统计显示，7月以来山东平均降雨量为223.1毫米，比历年同期偏多88.9%，较去年同期偏多57.4%。若后期山东生姜主产区遭遇异常降雨天气，会使生姜产量进一步减少。