遭受非议的“洋奶粉”正在走下“神坛”

新华社记者叶婧、潘林青

济南(CNFIN.COM / XINHUA08.COM)--在中国市场经历长达5年攻城掠地、高歌猛进之后，“洋奶粉”近日接连遭遇“变相涨价”、“食品安全”的“拷问”。“价高质忧”问题频现，近年不断蚕食中国市场份额的“洋奶洋”，正面临前所未有的信任危机。

7月初，国家发改委对多家奶粉企业启动反垄断调查，多美滋、惠氏、雅培、美素、明治、合生元、贝因美等多个外资奶粉品牌陆续降价。

然而，在反垄断调查不足一个月、调查结果尚未公布时，曾首个宣布降价的奶粉企业惠氏，低调推出新配方婴幼儿奶粉，新品价格与7月3日降价前的原配方奶粉价格基本相当。以900克的二段奶粉售价为例，“新配方”奶粉为223元，而原配方奶粉降价后才158元。

对于此次涨回原价，惠氏方面解释为，配方更新后，每个阶段的奶粉有所升级，例如一段中的DHA含量增加了约70%，三段中的胆碱增加了20%，叶黄素增加了40%。由于新配方成本及研发成本较旧配方高，无法在原有价格的基础上继续下调，因此维持其下调前的价格。

然而，惠氏这一“成本上涨说”，遭到了不少业内人士的质疑。“换一个配方，在一些成分上面有些稍微的变动，这是很多'洋奶粉’涨价的惯用手法。”中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮告诉记者，新配方中胆碱、DHA用量增加对奶粉的成本确实有影响，但不至于让价格出现4%的上浮，惠氏的这种做法就是一种变相的涨价行为。

东方艾格农用咨询中心提供的数据显示，自2008年三鹿爆出“三聚氰胺”事件后，多个外资奶粉品牌曾通过更换包装、升级配方等方式多次涨价，每次提价幅度均在10%左右，频率也从“一年一涨”逐渐变成“半年一涨”，甚至“一季一涨”。

虽然坐拥高价，但“洋奶粉”还是占据中国市场的“霸主”地位。AC尼尔森发布的数据显示，中国国产奶粉的市场份额已由2008年的约1/2下降到现在的约1/3，而外资品牌的却迅猛增长到约2/3。

究其原因，是“洋奶粉”一度被中国消费者寄予了“高品质”的信任。“我家女儿2岁了，一直都只喝'可瑞康’，就是觉得'洋奶粉’安全些。”厦门市民夏玲平说。而正是可瑞康旗下的1段婴儿配方奶粉和2段延续较大婴儿配方乳粉，被国家质检总局在5日发布的消费警示中“点名”。

由于新西兰恒天然集团被“肉毒杆菌”污染的乳清蛋白粉产品提供给了8家制造商，新西兰初级产业部建议父母暂停为6个月以上宝宝喂食“可瑞康”牌2段婴儿配方奶粉。作为掌控了新西兰90%奶源的恒天然集团，继双氰胺、反垄断调查之后，今年以来第三次发生负面事件。

无独有偶，自2008年开始在中国大肆蚕食市场份额的“洋奶粉”背后，是几乎每年发生的食品安全事件。仅在2013年4月，国家质检总局公布的进境食品、化妆品不合格信息中就涉及来自新西兰、澳大利亚、智利和韩国的8400多吨奶粉；2012年，“美素丽儿”奶粉被指蛋白质指标不达标，雅培奶粉被指乳清蛋白与酪蛋白的比例不达标；2011年，韩国每日乳业部分产品被检测出福尔马林，雅培、美素、多美滋奶粉内惊现活虫；2010年，雅培“喜康宝”系列奶粉疑遭甲虫污染全球召回；2009年，法国达能旗下的多美滋奶粉疑遭三聚氰胺污染，澳大利亚进口奶粉百乐斯被查出阪崎肠杆菌超标；2008年，澳优奶粉被检出阪崎肠杆菌，美赞臣、雀巢、雅培均被验出三聚氰胺。

“洋奶粉”年年涨价，但却年年爆出食品安全问题，不能不动摇中国消费者对“洋奶粉”“百分百纯净”的信心。“以后，奶粉安全看来不能以国产、进口来划分质量了。”北京市民郑婉说。

对于“洋奶粉”频现“价高质忧”问题，业内人士认为这将使以恒天然为代表的“洋奶粉”在中国遭受重创，对于中国乳业来说，是收复失地的极佳机遇。上海大学教授顾骏认为，“洋奶粉”跌下“神坛”的事实警示中国的乳制品企业，需要潜下心来重建信心体系，同时通过透明化生产过程等手段向国人证明自己产品的品质。

青岛圣元公司总经理李克等人认为，要严格执行食品企业红黑名单制度，将各个环节的食品安全违法行为暴露在政府、企业和消费者的立体监督之下，不仅能够严惩、打击违法的个人和团体，更能够让食品质量过硬的国内乳企脱颖而出，从而占据更多市场份额，改变“洋奶粉”一家独大的局面。(完)