兰州(CNFIN.COM / XINHUA08.COM)--苹果树尚在开花，果子已经被消费者以认筹的方式提前预订；猪仔刚刚满月，猪肉就已经被认筹一空。在互联网的推动下，认筹开始挺进农业领域，农民实现了开花就卖果，猪仔即卖肉，传统农业玩出了新花样。
虽然2017年天气反常，让苹果的花期推迟了一个星期，但甘肃礼县农民独随心的苹果销售季却提前了4个多月。消费者只要支付500元就可认筹一棵果树，等到果子成熟即可来果园采摘。如果消费者不能前来，果农会把苹果采摘下来给客户邮寄过去。
“正常卖苹果，一棵果树只能卖200多元，现在网上认筹能让价格翻一番，还减小了滞销的风险。”独随心说。
在甘肃徽县火石村马鞍梁青泥黑猪养殖基地，成群的黑猪在原生态的山林间奔跑、嬉戏、觅食。
“我们现在是代人养猪，很多猪都已经有了主人。” 马鞍梁原生态养殖农民专业合作社董事长袁碧刚说，今年年初32头青泥黑猪在网上开展认筹活动，仅2个小时，32头猪仔便被认筹一空。
“我们的猪场安装有多个摄像头，在网上实时直播，任何人都可随时观看到猪仔的生长活动情况和猪场的现状。”袁碧刚说。
礼县闻远科技有限公司运营主管赵玉堂表示，认筹不仅能使消费者吃到放心的农产品，还可以实现自己的田园梦。认筹模式实现了消费者对农业生产经营的参与，一旦出现质量问题，消费者都可追溯。
“认筹带来了体验式服务的叠加，丰富了传统农产品零售的‘玩法’，使产品有了更大的升值空间。”赵玉堂说，通过认筹，消费者还可以免费享受乡村游等服务。
礼县电子商务中心副主任陈双锋表示，在传统农业和农产品流通模式下，农业产品主要是通过“产地批发商、销地批发商、零售商”等环节进行销售，繁琐的环节加大了农产品的流通成本。农产品认筹省去了一些中间环节，让最优质的农产品能从产地直接到达消费者手中。（中国经济信息社经济分析师 张新新）
