豆角是广西著名小吃柳州螺蛳粉的重要配料。近年来,随着当地袋装螺蛳粉实现工业化生产,广西柳州市鱼峰区以打造螺蛳粉特色产业全产业链为契机,大力发展豆角种植,帮助贫困户加入产业发展链条,带动4个贫困村900多户贫困户参与,为他们带来稳定可持续的经济收入。
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