黑龙江嘉荫县气候资源适宜食用菌生长,特别是昼夜温差比较大,有利于盛产优质香菇,大球盖菇的栽培模式轻简,容易获得成功,劳动力成本低,适合农村种植。
嘉荫县红光乡长青村大球盖菇种植基地的主人名叫田凤春。他于2019年投资36万元,在自家民有林发展林下经济,种植60亩大球盖菇,当年就回笼资金10多万元。今年5月20日开始,大球盖菇大面积出菇,迎来了采摘高峰,平均每天每亩地可产30公斤鲜菇,目前已采摘8万多公斤,按等级售价分别为每公斤6元、10元和14元。
田凤春说:“基地与大连市庄河菌友食用菌示范园合作,并签定订单合同。示范园的工作人员长驻基地,给予技术指导并负责销售,每隔两三天就向外运送一车大球盖菇,通过空运远销至北京、上海等国内各大城市,并出口韩国、意大利等地。”
采摘高峰期,长青村大球盖菇种植基地每天雇用50多个工人,按采摘数量计件,多劳多得,平均每人每天可收入140元。这些工人都是附近的村民,其中有一半是建档立卡贫困户或不能从事重体力劳动的残疾人和老人,每人每年可增收2万元。
红光乡政府因地制宜,采用“基地+合作社+农户”模式,对发展大球盖菇的农户给予协调民有林地块、免费技术指导、成立合作社等支持,让农户在家门口实现增收致富的愿景。
据了解,大球盖菇是我国近年从欧洲引进的一种珍稀食用菇种,是国际菇类交易市场十大菇种之一,营养价值高,市场前景好。(张中闻)