全国马铃薯三大主产区之一的甘肃省定西市，七月份以来少有有效降雨，当地干旱严重，今年马铃薯产量或将受损。近日，新华社经济分析师调研定西市安定区马铃薯产业时发现，当地马铃薯或将减产50%以上。专家表示受市场存货及新产季马铃薯即将上市影响，短期内马铃薯市场价格疲软，但供给减少将影响马铃薯市场价格走势，预计年末将迎来涨价窗口期。
地处黄土高原、青藏高原和西秦岭交汇地带的定西市，是中国乃至全世界马铃薯最佳适种区之一，已成为全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。其中，安定区承载了三分之一的定西商品薯生产规模，半数原原种体量，以及超过八成的马铃薯加工制品生产能力，是定西马铃薯产业的核心区域。
据定西市安定区农业部门数据显示，2020年，全区马铃薯种植面积稳定在85万亩以上，总产量达到160万吨。2021年，当地建立原种、一级种扩繁基地44万亩，生产微型薯3.5亿粒，建设标准化基地60万亩，马铃薯种植面积达到94.4万亩。
（图为安定区新产季马铃薯结薯情况）
“今年安定区遇到几十年难遇的干旱天气，长期没有有效降雨，马铃薯减产已成定局。”定西市鑫源马铃薯良种专业合作社负责人王永军表示，十一前后新产季马铃薯将迎来出产期，当下马铃薯结薯个头较小且数量少，马铃薯将大幅减产。
多家马铃薯合作社及种植龙头企业负责人预测，今年全国多个马铃薯产区受灾，不同于去年的供过于求，今年马铃薯供给将大打折扣，马铃薯市场价格势必上涨。但受马铃薯市场存货及新产季马铃薯上市影响，马铃薯价格会存在疲软期，预计11月底市场将回暖，价格上涨空间巨大。
（图为安定区新产季马铃薯结薯情况）
马铃薯产量受损，后端淀粉、宽粉等马铃薯加工品将面临原料不足难题，价格传导效应下，淀粉、宽粉等加工品价格将快速反弹。甘肃蓝天马铃薯产业发展有限公司相关负责人表示，蓝天淀粉产量占到全国淀粉总产量的三分之一以上，马铃薯产量受损，马铃薯淀粉价格势必将水涨船高，目前国内不少地区马铃薯淀粉价格已经有所涨幅。
此外，不少马铃薯合作社和种植企业表示，严重干旱不仅影响今年马铃薯产量，马铃薯种薯产量和质量同样受到较大影响，明年种植季种薯将面临短缺难题，马铃薯市场将面临巨大挑战，前景不容乐观。
业内专家表示，新产季马铃薯即将上市，定西马铃薯面临减产已成定局，相关部门应快速启动应急措施，加快补救稳定市场。同时，农业部门应提前谋划，采取种薯提前储备、实施倒茬轮作、调整种植结构等措施，“未雨绸缪”为来年农业生产做好准备。（分析师王恒尚）
编辑：赵鼎
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